Praėjusią vasarą Anykščiuose atidarytas Lajų takas traukė į mūsų miestą turistus ne tik iš visos Lietuvos, bet jį aplankė ir nemažai užsieniečių. Buvo savaitgalių, kai Anykščių miesto gatvės priminė didmiesčių gatves rytinio ar vakarinio piko metu, o vos dvi ar trys mieste veikusios maitinimo įstaigos potencialius pinigų davėjus siųsdavo pas kolegas arba geriausiu atveju pasiūlydavo valandą palaukti cepelinų.
Šią vasarą verslininkai manė atradę puikią nišą, kaip uždirbti daugiau pinigų ir mieste viena po kitos buvo atidarytos net kelios kavinės. Tačiau praėjusių metų scenarijus nepasikartojo – turistų Anykščiai sulaukė mažiau, o artėjant žiemai kelios maitinimo įstaigos tiesiog užsidarė: remontui, poilsiui ir t.t.
„Anykšta“ klausė pašnekovų, ar tokiam mažam miestui kaip Anykščiai ne per daug pristeigta maitinimo įstaigų.
Vilanda REIKALIENĖ, Anykščių turizmo informacijos centro direktorė:
– Sakyti, kad maitinimo įstaigų Anykščiuose buvo per daug, tikrai negaliu, nes tai, ką mes girdėjom iš pačių turistų, jie džiaugėsi, kad jau tikrai galėjo rasti vietų, kur pavalgyti. Juo labiau kad prie Lajų tako veikė trys užkandinės, taigi žmogus jau tam tikrą patiekalėlį galėjo ir ten rasti.
Aišku, nepaisant naujai atsidariusių maitinimo vietų, eilės tą intensyvųjį sezoną buvo, ypač savaitgaliais, bet manau, kad tai visiškai natūralu, nes turistų srautai Anykščiuose vis dar buvo nemaži. Lajų tako fenomenas sutraukė labai didelį srautą žmonių į vieną vietą, tad nieko keisto, kad pavalgyti vietų tikrai trūko, taip galėjo nutikti bet kuriame mieste.
Kalbant apie maisto kainas, kokybę, sakyčiau, daugiau žmonių yra patenkintų nei nepatenkintų. Kainos išaugusios ne tik Anykščiuose, bet ir visoje Lietuvoje. Tad žmonės, pas mus atvažiuojantys, dažniausiai turi nusistatę pinigų sumą, kurią gali išleisti. Tie, kuriems kavinių maistas yra per prabangus, tiesiog į jas neina.
Apie užsidarančias kavines man sunku kalbėti, priežasčių, matyt, reikėtų klausti savininkų, bet tokį sprendimą tikriausiai padiktuoja ir ateinantis šaltasis sezonas, kai turistų srautai mūsų mieste gerokai sumažėja.
Mano, kaip anykštėnės, nuomone, mieste jau užtenka vietų, kur galima su šeima, draugais nueiti pasėdėti savaitgalį. Yra puikių kavinių, kurios ir meniu atnaujina, ir į klientų atsiliepimus draugiškai reaguoja.
