Visavertė mityba yra pagrindas gerai savijautai, tačiau šiuolaikinis gyvenimo tempas, stresas, netinkami mitybos įpročiai ir nepakankamas fizinis krūvis dažnai lemia, kad organizmas negauna visų reikiamų medžiagų. Tokiais atvejais į pagalbą ateina vitaminai ir mineralai, kuriuos galima vartoti papildomai.
Maisto papildai – tai priemonė, padedanti užtikrinti tinkamą maistinių medžiagų kiekį organizme, palaikyti imuninę sistemą, raumenų ir kaulų funkciją, bei bendrą žmogaus sveikatą.
Kokių vitaminų ir mineralų dažniausiai trūksta?
Šiuolaikinėje mityboje dažniausiai fiksuojamas vitamino D, magnio, cinko, geležies ir B grupės vitaminų trūkumas. Šios medžiagos būtinos normaliam organizmo funkcionavimui: jos palaiko imuninės sistemos veiklą, dalyvauja raudonųjų kraujo kūnelių gamyboje, energijos apykaitoje, nervų sistemos veikloje ir netgi daro įtaką nuotaikai bei psichologinei savijautai. Pavyzdžiui, B grupės vitaminai yra itin svarbūs sportuojantiems, protinį darbą dirbantiems ar daug streso patiriantiems žmonėms, nes dalyvauja energijos gamyboje bei nervinių impulsų perdavime.
Vitaminas D – vienas dažniausiai trūkstamų. Pasak naujausių duomenų, 94–100 % europiečių nuo 13 metų amžiaus neatitinka rekomenduojamo vitamino D suvartojimo lygio, kuris yra 10 µg per parą. Vitaminas D itin svarbus kaulų stiprumui, raumenų funkcijai ir imunitetui. Kadangi natūraliai jis gaminasi odoje tik veikiant saulės spinduliams, šaltojo sezono metu jo trūkumas tampa itin dažnas.
Magnis reikalingas daugiau nei 300 biocheminių reakcijų organizme: jis palaiko normalų raumenų darbą, padeda reguliuoti kraujospūdį, dalyvauja energijos apykaitoje. Nepakankamą kiekį lemia gausus perdirbto maisto vartojimas, o jo stoka gali pasireikšti raumenų mėšlungiu, nuovargiu ar padidėjusiu dirglumu.
Cinkas svarbus imuninės sistemos funkcijai, žaizdų gijimui, hormonų gamybai. Jo trūkumas gali lemti prastesnę odos, plaukų ir nagų būklę. Kartu su selenu jis veikia kaip antioksidantas, saugantis ląsteles nuo oksidacinės pažaidos.
Geležis būtina hemoglobino sintezei – ji perneša deguonį į audinius. Trūkumas dažniausiai pasireiškia moterims dėl menstruacijų, sportininkams ir žmonėms, kurių mityboje mažai raudonos mėsos. Geležies stoka sukelia nuovargį, silpnumą, koncentracijos sutrikimus.
Vitaminai A ir E yra riebaluose tirpūs antioksidantai, būtini normaliai odos, plaukų, regos ir imuninės sistemos funkcijai. Nors ryškus jų trūkumas išsivysčiusiose šalyse retas, nedidelis deficitas gali turėti įtakos bendram gyvybingumui ir apsaugai nuo lėtinių ligų.
Maisto papildai pagal konkrečius poreikius
Rinkoje siūloma daugybė papildų, tačiau svarbu pasirinkti tai, kas atitinka konkrečius jūsų poreikius. Pavyzdžiui, maisto papildai sąnariams dažniausiai sudaryti iš kolageno, hialurono rūgšties, gliukozamino – šios medžiagos padeda išsaugoti kremzlių elastingumą ir mažina uždegiminius procesus. Jie ypač aktualūs vyresnio amžiaus žmonėms ar aktyviai sportuojantiems.
Maisto papildai kepenims dažnai gaminami su artišoko, margainių ar ciberžolės ekstraktu – šios veikliosios medžiagos padeda gerinti kepenų detoksikaciją ir apsaugą nuo oksidacinio streso.
Tuo tarpu papildai sportui, tokie kaip kreatino papildai, BCAA, l-argininas, baltyminiai kokteiliai ar aminorūgštys, padeda raumenų atsistatymui, masei, ištvermei bei jėgai. Jie dažnai vartojami prieš ar po treniruotės, siekiant maksimaliai išnaudoti fizinio krūvio potencialą.
Maisto papildai plaukams, kurių sudėtyje yra biotinas, b7, cinkas ar selenas, gali padėti spręsti slinkimo ar plaukų augimo problemas. Kologenas padeda su plaukų struktūra, o varis su natūralia plauko pigmentacija.
Kada verta pradėti vartoti papildus?
Maisto papildai turėtų būti vartojami tuomet, kai nustatomas tam tikrų medžiagų trūkumas arba kai gyvenimo būdas reikalauja papildomos paramos. Pavyzdžiui, žiemos sezonu dažnas jaučia vitamino D stygių, moterys nėštumo metu – folio rūgšties (B9) ar geležies trūkumą, o sportuojantiems būtinas didesnis magnio, kalcio ir B grupės vitaminų kiekis.
Svarbu suprasti, kad net geriausi papildai negali pakeisti subalansuotos mitybos, tačiau gali tapti svarbia pagalba sveikai gyvensenai ir gerai savijautai. Visuomet naudinga pasikonsultuoti su gydytoju ar vaistininku, kad maisto papildus pasirinktumėte atsakingai ir tikslingai.
Ar maisto papildai tinka visiems?
Nors maisto papildai plačiai prieinami ir dažnai reklamuojami kaip universalus sprendimas, svarbu suprasti, kad kiekvieno žmogaus organizmas yra skirtingas. Kai kurie gali turėti individualų jautrumą tam tikroms veikliosioms medžiagoms ar papildomiems ingredientams, todėl nerekomenduojama vartoti atsitiktinai pasirinktų produktų. Be to, kai kurių vitaminų perteklius – pavyzdžiui, riebaluose tirpių A, D, E ar K – gali būti kenksmingas. Ypač atsargūs turėtų būti žmonės, vartojantys receptinius vaistus ar turintys lėtinių ligų. Todėl prieš pradedant vartoti bet kokius vitaminus ar mineralus, naudinga pasitarti su gydytoju ar atlikti tyrimus – tai padės išsirinkti tik tai, kas iš tikrųjų reikalinga jūsų organizmui.
Renkantis produktus svarbu atkreipti dėmesį į gamintoją, sertifikatus, sudėtį ir dozes. Aukščiausios kokybės papildai paprastai turi aiškiai nurodytą kilmės šalį, be nereikalingų priedų ar užpildų. Taip pat svarbu žinoti, kad vitaminai ir maisto papildai yra skirti įvairioms organizmo funkcijoms palaikyti, todėl rinkitės juos pagal individualius sveikatos tikslus, o ne tik populiarumą ar reklamas. Tik tuomet vitaminai ir mineralai išties prisidės prie jūsų sveikatos, energijos ir geros savijautos kasdien.
