• Kontaktai
  • Reklama
  • Apie mus
  • Prisijungti
  • Prenumerata
  • Privatumo politika
Sekmadienis, 6 liepos, 2025
No Result
View All Result
Anyksta.lt
  • Naujienos Anykščiuose
    • Politika
    • Bendruomenės
    • Verslas
    • Sveikata
    • Kultūra
    • Švietimas
    • Teisėsauga
    • Sportas
    • Gamta
    • Žmonės
    • Lietuvos ir užsienio naujienos
  • Nusikalstamų įvykių apžvalga
  • Premium Anykšta
  • Aukštaitiškas formatas
  • Gyvieji Anykščiai
  • Vox Populi
    • Laiškai
    • Dienos sentencija
    • Komentaras
    • Balsavimo rezultatų archyvas
  • Anykšta TV
  • Laisvalaikis
    • Gamtos knyga
    • Konkursai
    • Veiklos Anykščiai
  • Skelbimai
  • Prenumerata
  • Renginiai
  • Archyvas
    • Naujienų archyvas
    • Laikraščio archyvas
    • Ženklai ir žmonės
  • Naujienos Anykščiuose
    • Politika
    • Bendruomenės
    • Verslas
    • Sveikata
    • Kultūra
    • Švietimas
    • Teisėsauga
    • Sportas
    • Gamta
    • Žmonės
    • Lietuvos ir užsienio naujienos
  • Nusikalstamų įvykių apžvalga
  • Premium Anykšta
  • Aukštaitiškas formatas
  • Gyvieji Anykščiai
  • Vox Populi
    • Laiškai
    • Dienos sentencija
    • Komentaras
    • Balsavimo rezultatų archyvas
  • Anykšta TV
  • Laisvalaikis
    • Gamtos knyga
    • Konkursai
    • Veiklos Anykščiai
  • Skelbimai
  • Prenumerata
  • Renginiai
  • Archyvas
    • Naujienų archyvas
    • Laikraščio archyvas
    • Ženklai ir žmonės
No Result
View All Result
Anyksta.lt
No Result
View All Result

Ciberžolė – prieskonis, stiprinantis sveikatą

Užsak.Nr. 151
2021-02-17
Naujienos
0
Dalintis FacebookDalintis Twitter

Naujas prieskonių indelis gali tapti vienu paprasčiausiu būdu nuo įgrisusios darganos pasprukti į saulėtus kraštus.

Žiupsnelis ciberžolės patiekalui suteiks šildančio aromato bei apetito žadinančios skaisčiai geltonos spalvos. Verta žinoti ir tai, kad tūkstančius metų šis prieskonis buvo naudojamas sveikatos stiprinimui, todėl yra ir puikus maisto papildas. Jis teigiamai veikia virškinimo sistemą, turi priešuždegiminių savybių bei padeda palaikyti stipraus imuniteto funkciją. Tai dar viena puiki priežastis susipažinti su bene pačiu populiariausiu Indijos prieskoniu, kuris yra vertas pagarbios vietos tiek prieskonių, tiek maisto papildų lentynėlėse.

 

Imbierinių šeimai priklausantis daugiametis ciberžolės augalas (lot. curcuma longa, angl. turmeric) savo išvaizda primena įprastus plačialapius. Indijoje ciberžolė labai plačiai ir įvairiai naudojama jau nuo priešistorinių laikų. Iš šio augalo šaknies ruošiamais milteliais gardinamas maistas, stiprinama sveikata, gydomos žaizdos, jais net dažoma oda, audiniai, maistas bei kosmetikos priemonės. Iš specialiu metodu apdorotos šaknies išgaunamas ir geltonasis pigmentas kurkuminas. Ši veiklioji medžiaga taip pat naudojama ir kaip maisto papildas.

Savaime suprantama, kad viena svarbiausių ciberžolės prieskonių populiarumo priežasčių yra jų universalumas. Šildančio, salsvai kartoko skonio ciberžolės milteliai tinka gardinti tiek mėsos, tiek vegetariškus patiekalus. Jie yra tiesiog nepakeičiami ruošiant indiškos virtuvės patiekalus, tačiau lygiai taip pat puikiai tiks paįvairinti mėgstamų sriubų, troškinių ar padažų skonį. Smagia permaina taps ir apetitą žadinanti geltona patiekalų spalva. Beje, būtent dėl malonios spalvos ciberžolės galima berti ir į kepinių tešlą.

Eksperimentuodami virtuvėje nepamirškite ir indiškojo prieskonių karaliaus – kario. Sakoma, kad šis prieskonių mišinys turi tiek skirtingų versijų, kiek Indijoje yra šeimininkių. Nepriklausomai nuo sudėtinių dalių sąrašo ilgio ar skirtingų ingredientų proporcijų, svarbiausia ir nesikeičianti kario sudėtinė dalis yra ciberžolė. Jau paruoštų kario prieskonių pasirinkimas gana platus ir parduotuvių lentynose – galite rinktis nuo itin aštraus iki švelnaus skonio. Kario milteliai puikiai tinka įvairiems troškiniams, mėsos patiekalams bei ryžiams gardinti.

Sumanę išbandyti naujus skonius, verčiau rinkitės aukštos kokybės produktus, nes pigiai ir netinkamai apdorotų ciberžolės ir kario prieskonių skonis gali pasirodyti nepriimtinas. Neapsiriksite pirmai pažinčiai pasirinkę sertifikuotuose ekologiniuose ūkiuose užaugintos ciberžolės miltelius. Taip auginama ciberžolė nelaistoma ir nepurškiama chemikalais, todėl išsaugomos geriausios jos aromatinės ir maistinės savybės. Ieškantys mėgstamo kario taip pat turėtų pirmenybę teikti ekologiškam prieskonių mišiniui. Mėgstantiems eksperimentuoti virtuvėje pravers ir ekologiška ciberžolės šaknis, pripildanti virtuvę sodraus rytietiško aromato.

Ciberžolės, kaip maisto papildo, stažas taip pat siekia ne vieną tūkstantį metų. Šiuolaikinis mokslas patvirtina, kad gydančio augalo reputacija nėra atsitiktinumas. Ciberžolės maisto papildus rekomenduojama vartoti siekiant sureguliuoti virškinimo sistemos veiklą, palaikyti sąnarių ir kaulų bei nervų sistemos funkciją, sustiprinti imuninę sistemą. Naujausių tyrimų duomenys patvirtina, kad ciberžolės vartojimas gali teigiamai veikti ir normalizuoti širdies bei kraujagyslių veiklą. Organizmas lengviau įsisavins ciberžolės milteliuose esančias veikliąsias medžiagas, jei juos vartosite kartu su naudingaisiais riebalais bei juodaisiais pipirais.

Ciberžolėje esanti kurkumino medžiaga pasižymi priešuždegiminiu poveikiu, o vartojama ilgesnį laiką gali sumažinti ir lėtinį skausmą. Ciberžolės milteliuose kurkuminas sudaro vos keletą jų masės procentų, todėl siekiant ženklesnio poveikio reikėtų gausiai vartoti ciberžolės miltelių arba rinktis koncentruotus maisto papildus. Ciberžolės ar kurkumino kapsulės – puikus pasirinkimas, kuomet pabosta specifinis šio prieskoninio augalo skonis. Atminkite, kad pirmenybę teikdami ekologiškiems ciberžolės papildams be dirbtinių kvapiųjų medžiagų, dažiklių ar kitų nereikalingų priedų niekada neapsiriksite.

Jei ryžotės bent trumpam ištrūkti iš darganotos mūsų padangės ir pasijusti lyg atostogaudami saulės nutviekstuose egzotiškuose kraštuose – užsukite į Livin.lt. Čia atostogų kelialapių gal ir nerasite, tačiau greitai ir patogiai galėsite įsigyti ekologiškos ciberžolės šaknies, miltelių bei kitų egzotiškų prieskonių, kurie nukels tiesiai į saulėtuosius rytus. Pirkinių krepšelį taip pat verta papildyti ir ekologiškų ciberžolės ar kurkumino maisto papildais, kurie padės išsaugoti gerą savijautą ir stiprią sveikatą.

Kitas įrašas

Rašimėlių kaime gaisro liepsnose žuvo 17 naminių gyvūnų

Panašūs straipsniai

Anykščių rajono savivaldybė teigia, kad Valstybės kontrolės išvada daugiausia susijusi su savivaldybės planuojama 5 milijonų 435 tūkstančių eurų dydžio paskola investicinių projektų įgyvendinimui.

Kontrolieriai nustatė, kad Anykščių savivaldybės biudžeto deficitas 3 milijonais viršija leistiną ribą

2025-07-06
0

Fiskalinės institucijos funkciją vykdanti Valstybės kontrolė (VK FI) atliko savivaldybių biudžetų fiskalinės drausmės taisyklių laikymosi vertinimą. Išankstiniu vertinimu nustatyta, kad...

Šventosios upės slėnis Anykščiuose laukia atnaujinimo

2025-07-06
2

Anykščių rajono savivaldybė skelbia atvirą konkursą viešųjų erdvių – trijų teritorijų Šventosios upės slėnyje – projektavimo paslaugoms įsigyti.

Konkurso metu ieškoma...

Karvelio kalnelyje buvusios skulptūros XX amžiaus aštuntajame dešimtmetyje.

Pūvanti atmintis Anykštijoje („Aukštaitiškas formatas” Nr. 102)

2025-07-06
3

Šis draskiškasis rašinio pavadinimas yra ir metaforiškas, ir realistinis, nes trijų atminimo ženklų Anykščių rajone – rašytojui, mokslininkui, teologui kun....

Nacionaliniai švenčių ypatumai (Rievės. 2025-06-27)

2025-07-05
1

Ar jau mokame švęsti šventes? Ar ilgieji savaitgaliai, papildomi laisvadieniai leidžia atsipūsti ir iš tiesų paminėti šventę, ar tai –...

Anykšta TV:

Naujienos iš interneto

traffix.lt

Taip pat skaitykite:

Naujienos

Kontrolieriai nustatė, kad Anykščių savivaldybės biudžeto deficitas 3 milijonais viršija leistiną ribą
Šventosios upės slėnis Anykščiuose laukia atnaujinimo
Pūvanti atmintis Anykštijoje („Aukštaitiškas formatas” Nr. 102)
Nacionaliniai švenčių ypatumai (Rievės. 2025-06-27)
Anykštėnai stato Australiją
Vasaros iššūkiai keliautojams: kuriose šalyse lietuvių atostogos nuostolingiausios?

Apskrities nusikalstamų įvykių apžvalga

Liepos 4 dienos Utenos apskrities įvykių apžvalga
Liepos 3 dienos apskrities įvykių apžvalga
Liepos 2 dienos apskrities įvykių apžvalga
Liepos 1 dienos apskrities įvykių apžvalga
Birželio 30 dienos apskrities įvykių apžvalga
Birželio 29 dienos apskrities įvykių apžvalga

Lietuvos ir užsienio naujienos

Kainos Baltijos šalių mažmeninėje degalų rinkoje skirtingai keitėsi ir pastarąją savaitę
Seimo narys T. Tomilinas COSAC pirmininkų susitikime: už spartesnę ES plėtrą ir tvirtą paramą Ukrainai
Rusija įvykdė didžiausią per visą karą ataką prieš Ukrainą
Geografijos egzaminą jau išlaikė 8,3 proc. vienuoliktokų, fizikos – apie 6 proc. visų laikiusiųjų
Gyventojai labiausiai pasitiki ugniagesiais, pasitikėjimą susigrąžino kariuomenė
Petrui Gražuliui prokuratūra dėl LGBTIQ+ bendruomenės niekinimo siūlo skirti 10 tūkst. eurų baudą

Laikraštis

Svarsto, kaip padėkoti dėkotojams (Nr. 33, 2022-04-30)
Saulės jėgainių parką savivaldybė statys aerodromo teritorijoje (Nr.31, 2022-04-23)
Anykščių kultūra išpopuliarėjo Indonezijoje (Nr.30, 2022-04-16)
Kario paminklas Kurkliuose nudažytas Ukrainos vėliavos spalvomis (Nr.29, 2022-04-12)
Jei ne švietimas – Anykščių rajonas muštų indekso dugną (Nr.28, 2022-04-09)
Iš Tarybos darbotvarkės išbrauktas 21 klausimas (Nr.26, 2022-04-02)
Restoraną ant Šventosios kranto numatyta nuomoti už kuklią kainą (Nr.25. 2022-03-29)
Anykščiuose ukrainiečius šokiravo atlyginimo dydis (Nr. 24, 2022-03-26)

Vietovės ir žmonės

Mačionių kaimas patrauklus verslui ir poilsiui
Mikieriai ir nuostabusis Leika
Skiemonyse tuščių sodybų beveik nelikę
Nuo melioracijos išsigelbėjo pakišdamas revoliucionierių
„Nebėr Jurgiškio…“
Žiogų kaime Žiogai negyvena
Levaniškiuose užpuolė šunys
Vaikystės pievose prezidentas gano aubrakus

skelbimas žiūrėk

skelbimas žiūrėk

Apklausa

Ką pirmiausiai skaitėte naujame žurnalo „Aukštaitiškas formatas“ numeryje?

Rezultatai

  • Balsavimų archyvas

PRENUMERATA

PRENUMERATA

Jaros prekyba

Jaros prekyba

Anyksciu baldai

Anyksciu baldai

Anyksciu kredito unija 300×250@2x

Anyksciu kredito unija 300×250@2x

anyksta 300×250

anyksta 300×250

Husquarna atsinaujinkite

Husquarna atsinaujinkite

800x800_AGROBITE_LT

800x800_AGROBITE_LT

AKC BANERIS

AKC BANERIS

AMC baneris

AMC baneris

Anyksciu vandenys_ logotipas

Anyksciu vandenys_ logotipas

baseino bangenis stovykla

baseino bangenis stovykla

Anyksciu siluma 300×250@2x

Anyksciu siluma 300×250@2x

Anyksciu kvarcas 300×250@2x

Anyksciu kvarcas 300×250@2x

Anyksciu komunalinis ukis 300×250@2x

Anyksciu komunalinis ukis 300×250@2x

akksc.lt

akksc.lt

Anyksciu ismanioji tv 300×250@2x

Anyksciu ismanioji tv 300×250@2x

Projektą „Legenda: gyvieji Anykščiai – 2025“

10 000 Eur iš dalies finansuoja

Medijų rėmimo fondas.

anykta.lt logo
  • Kontaktai
  • Reklama
  • Apie mus
  • Prisijungti
  • Prenumerata
  • Privatumo politika

© Anykšta, tel/faksas (8 381) 5 94 58, reklamos skyrius +370 686 33036, el. paštas anyksta@anyksta.lt
Portalas www.anyksta.lt talpinamas UAB „Interneto vizija“ serveryje

No Result
View All Result
  • Naujienos Anykščiuose
    • Politika
    • Bendruomenės
    • Verslas
    • Sveikata
    • Kultūra
    • Švietimas
    • Teisėsauga
    • Sportas
    • Gamta
    • Žmonės
    • Lietuvos ir užsienio naujienos
  • Nusikalstamų įvykių apžvalga
  • Premium Anykšta
  • Aukštaitiškas formatas
  • Gyvieji Anykščiai
  • Vox Populi
    • Laiškai
    • Dienos sentencija
    • Komentaras
    • Balsavimo rezultatų archyvas
  • Anykšta TV
  • Laisvalaikis
    • Gamtos knyga
    • Konkursai
    • Veiklos Anykščiai
  • Skelbimai
  • Prenumerata
  • Renginiai
  • Archyvas
    • Naujienų archyvas
    • Laikraščio archyvas
    • Ženklai ir žmonės

© Anykšta, tel/faksas (8 381) 5 94 58, reklamos skyrius +370 686 33036, el. paštas anyksta@anyksta.lt
Portalas www.anyksta.lt talpinamas UAB „Interneto vizija“ serveryje

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In