• Kontaktai
  • Reklama
  • Apie mus
  • Prisijungti
  • Prenumerata
  • Privatumo politika
Trečiadienis, 25 birželio, 2025
No Result
View All Result
Anyksta.lt
  • Naujienos Anykščiuose
    • Politika
    • Bendruomenės
    • Verslas
    • Sveikata
    • Kultūra
    • Švietimas
    • Teisėsauga
    • Sportas
    • Gamta
    • Žmonės
    • Lietuvos ir užsienio naujienos
  • Nusikalstamų įvykių apžvalga
  • Premium Anykšta
  • Aukštaitiškas formatas
  • Gyvieji Anykščiai
  • Vox Populi
    • Laiškai
    • Dienos sentencija
    • Komentaras
    • Balsavimo rezultatų archyvas
  • Anykšta TV
  • Laisvalaikis
    • Gamtos knyga
    • Konkursai
    • Veiklos Anykščiai
  • Skelbimai
  • Prenumerata
  • Renginiai
  • Archyvas
    • Naujienų archyvas
    • Laikraščio archyvas
    • Ženklai ir žmonės
  • Naujienos Anykščiuose
    • Politika
    • Bendruomenės
    • Verslas
    • Sveikata
    • Kultūra
    • Švietimas
    • Teisėsauga
    • Sportas
    • Gamta
    • Žmonės
    • Lietuvos ir užsienio naujienos
  • Nusikalstamų įvykių apžvalga
  • Premium Anykšta
  • Aukštaitiškas formatas
  • Gyvieji Anykščiai
  • Vox Populi
    • Laiškai
    • Dienos sentencija
    • Komentaras
    • Balsavimo rezultatų archyvas
  • Anykšta TV
  • Laisvalaikis
    • Gamtos knyga
    • Konkursai
    • Veiklos Anykščiai
  • Skelbimai
  • Prenumerata
  • Renginiai
  • Archyvas
    • Naujienų archyvas
    • Laikraščio archyvas
    • Ženklai ir žmonės
No Result
View All Result
Anyksta.lt
No Result
View All Result

Budrių bendruomenės „Pečiaus diena su gaspadinės knyga“

ANYKŠTA
2021-10-28
Bendruomenės, Naujienos
0
Dalintis FacebookDalintis Twitter

Budrių bendruomenėje „pečiaus“ diena tapusi viena iš įdomiausių švenčių šiemet vėl sulaukė nemažai susidomėjimo.

Šventės rengėja – biblioteka, jau prieš mėnesį iškėlė šventės tikslą: surengti šventę, kurioje atsispindėtų senolių sveika mityba, gaminimo tradicijos, o konkursiniai patiekalai turės būti pagaminti iš Liudvikos Didžiulienės-Žmonos „Lietuvos gaspadinė, arba Pamokinimai, kaip prigulinčiai suvartoti Dievo dovanas“ knygos receptų. Prieš šventę buvo parengti vokai, kuriuose buvo kvietimai ir užduotys iš minėtosios knygos. Išsitraukę užduotis dalyviai skubėjo skaityti receptus ir juos ruošti. Kas autentiškai gamino, kas rizikavo, o kas šiek tiek savo kūrybos pridėjo.

Šeštadienį, vakarop, susirinko gana gausus būrys dalyvių su pagamintais valgiais. Šventę atidarėme kiekvienas laikydamas rankoje kaimiškos duonos riekelę, linkėdami vieni kitiems draugiškumo, sveikatos, Dievo palaimos. Susirinkusieji pasakojo istorijas, koks ryšys vaikystėje ir jaunystėje juos siejo su kaimiškais „pečiais“. Įdomiausia istorija buvo papasakota Stasės Rulevičienės, kur „pečius“ minimas kaip ne tik, kaip šeimos valgių gamintojas, bet kaip ir gydytojas vyresniems, pavargusius sąnarius ir stuburą gydyti, o mažiesiems tai buvo žaidimų ir mokymosi vieta. Močiutės, kurios prižiūrėdavo vaikus, tose vietose skaitė vaikams pasakas ir raides pažinti mokė. Gražią istoriją apie duonos minkymą papasakojo ir Anykščių savivaldybės vicemeras Dainius Žiogelis. Pasirodo kaimiškos duonos skonis ir gaminimas jam gerai žinomas. Deja, ne viena papasakota istorija priminė, kad labai greitai užmirštame kokia sveika ir saikinga buvo mūsų senolių mityba. Gaila, bet valgymas patampa greitas ir nereikšmingas dalykas, o juk mūsų senoliai subūrę pietums ar vakarienei visą šeimą, malda padėkodavo už gėrybes ant stalo. O čia tautinį valgį cepelinus – žargonu „cepakais“ vadina. Šašlykai – šašlais pravardžiuojami.

Atėjus laikui pasakoti, kaip sekėsi gaminti valgius pagal gaspadinės receptus, juoko buvo iki soties. Smagiausi buvo mūsų draugai iš Levaniškio „Abipus Nevėžio“ bendruomenės. Jiems užduotis buvo iškepti šventinį pyragą „Bobą“. Pasakotoja sakė, kad kepė ne vieną, bet tris „Bobas“. Pirma boba suzmeko, antra suskilo, na o jau trečias kartas kaip visad nemeluoja, išėjo puošni ir skani. Kas ragavo, pirštus laižė ir Levaniškiečių „Bobą“ labai gyrė. Anot svečių, kai pradedi kepti, negali sustoti, tokios matot Levaniškiečių gaspadinės, todėl jos dar sugalvojo „pečiuje“ visą kiaulę iškepti, tiesa – netikrą, o iš tešlos ir faršo. Nenusileido ir Budriečių gaspadinės ir gaspadoriai. Čia ant stalo puikavosi senovinė gira, Sauliaus ir Linos kugelis iš sagonėlio išgaravo akimirksniu. Buvo dar virtinių, raugintų produktų. Na o sūriai, pakepti ant kaimiško sviesto… Kas ragavo, minėjo, kad burnoje net tirpsta, o „pečiuje“ kepti ir troškinti švilpikai, kaip sakė ragautojų komisijos ekspertė Stasė: jų paragavus ne tik švilpaut, bet ir dainuot norisi!

Tokie tie smagumai ir gardumai vyko „pečiaus“ dienoje.

Tad linkime neužmiršti ir patiems prisiminti, kaip paprastai ir skaniai gamino mūsų senoliai.

Valentinas Gudėnas

Anykščių Liudvikos ir Stanislovo Didžiulių viešosios bibliotekos inf.

Tags: bendruomenėšventė
Kitas įrašas

Penktąjį kartą bus bandoma parduoti aerodromą

Panašūs straipsniai

S. Žiūros nuotr.

Šunys pagalbininkai teiks pagalbą žmonėms su negalia

2025-06-25
0

Siekiant, kad žmonės su negalia galėtų sėkmingai naudotis šunų pagalbininkų pagalba, bus patobulintas prieinamumo reglamentavimas, įtvirtinta asmenų su negalia teisė...

Gesino Joninių laužą

2025-06-25
1

Ugniagesiai gelbėtojai praneša, kad birželio 24-ąją, 0 val. 48 min., taigi Joninių naktį,  Surdegyje gesino laužą. „Namo kieme 2 x...

Joninės Anykščių rajone

2025-06-25
2

Birželio 24-oji - Joninės, arba Rasos - nuo seno švenčiama visoje Lietuvoje.

Kasmet apie birželio 22 – 24 d. Lietuvoje...

Girtas vyras mušė girtą moterį

2025-06-25
1

Birželio 25-ąją apie 1 val., Skiemonių seniūnijos, Dalinkos kaime, namuose vyras (gim. 1988 m.) (neblaivus) naudojo fizinį smurtą moters (gim....

Anykšta TV:

Naujienos iš interneto

traffix.lt

Taip pat skaitykite:

Naujienos

Šunys pagalbininkai teiks pagalbą žmonėms su negalia
Gesino Joninių laužą
Joninės Anykščių rajone
Girtas vyras mušė girtą moterį
Į regioninė Kultūros tarybą deleguos Daivą Perevičienę
Utenos apskrities policijos pareigūnai – sportiški, taiklūs ir vieningi!

Apskrities nusikalstamų įvykių apžvalga

Birželio 24 dienos Utenos apskrities įvykių apžvalga
Birželio 23 dienos Utenos apskrities įvykių apžvalga
Birželio 22 dienos apskrities įvykių apžvalga
Birželio 21 dienos Utenos apskrities įvykių apžvalga
Birželio 21 dienos Utenos apskrities įvykių apžvalga
Birželio 19 dienos apskrities įvykių apžvalga

Lietuvos ir užsienio naujienos

Seime – svarstymas steigti 400 mln. eurų vertės Kelių fondą
Dėl mažų algų ir darbuotojų stygiaus prie Vyriausybės protestuos statutiniai pareigūnai
Nepaisant prognozių, ugniagesiams Joninių naktis – rami: nuvirtusius medžius šalino 14 kartų
Ministras: plečiamas mokamų kelių tinklas apsaugos krašto kelius nuo sunkiojo transporto žalos
Siūloma nustatyti baudas už suktinių paruoštukų pardavimą automatuose nepilnamečiams
Praplėtus mokamų kelių tinklą gali brangti tarpmiestinių autobusų bilietai, sako ministras

Laikraštis

Svarsto, kaip padėkoti dėkotojams (Nr. 33, 2022-04-30)
Saulės jėgainių parką savivaldybė statys aerodromo teritorijoje (Nr.31, 2022-04-23)
Anykščių kultūra išpopuliarėjo Indonezijoje (Nr.30, 2022-04-16)
Kario paminklas Kurkliuose nudažytas Ukrainos vėliavos spalvomis (Nr.29, 2022-04-12)
Jei ne švietimas – Anykščių rajonas muštų indekso dugną (Nr.28, 2022-04-09)
Iš Tarybos darbotvarkės išbrauktas 21 klausimas (Nr.26, 2022-04-02)
Restoraną ant Šventosios kranto numatyta nuomoti už kuklią kainą (Nr.25. 2022-03-29)
Anykščiuose ukrainiečius šokiravo atlyginimo dydis (Nr. 24, 2022-03-26)

Vietovės ir žmonės

Mačionių kaimas patrauklus verslui ir poilsiui
Mikieriai ir nuostabusis Leika
Skiemonyse tuščių sodybų beveik nelikę
Nuo melioracijos išsigelbėjo pakišdamas revoliucionierių
„Nebėr Jurgiškio…“
Žiogų kaime Žiogai negyvena
Levaniškiuose užpuolė šunys
Vaikystės pievose prezidentas gano aubrakus

skelbimas žiūrėk

skelbimas žiūrėk

Apklausa

Ar domitės Lietuvos meškomis?

Rezultatai

  • Balsavimų archyvas

PRENUMERATA

PRENUMERATA

Jaros prekyba

Jaros prekyba

Anyksciu baldai

Anyksciu baldai

Anyksciu kredito unija 300×250@2x

Anyksciu kredito unija 300×250@2x

anyksta 300×250

anyksta 300×250

Husquarna atsinaujinkite

Husquarna atsinaujinkite

800x800_AGROBITE_LT

800x800_AGROBITE_LT

AKC BANERIS

AKC BANERIS

AMC baneris

AMC baneris

Anyksciu vandenys_ logotipas

Anyksciu vandenys_ logotipas

baseino bangenis stovykla

baseino bangenis stovykla

Anyksciu siluma 300×250@2x

Anyksciu siluma 300×250@2x

Anyksciu kvarcas 300×250@2x

Anyksciu kvarcas 300×250@2x

Anyksciu komunalinis ukis 300×250@2x

Anyksciu komunalinis ukis 300×250@2x

akksc.lt

akksc.lt

Anyksciu ismanioji tv 300×250@2x

Anyksciu ismanioji tv 300×250@2x

Projektą „Legenda: gyvieji Anykščiai – 2025“

10 000 Eur iš dalies finansuoja

Medijų rėmimo fondas.

anykta.lt logo
  • Kontaktai
  • Reklama
  • Apie mus
  • Prisijungti
  • Prenumerata
  • Privatumo politika

© Anykšta, tel/faksas (8 381) 5 94 58, reklamos skyrius +370 686 33036, el. paštas anyksta@anyksta.lt
Portalas www.anyksta.lt talpinamas UAB „Interneto vizija“ serveryje

No Result
View All Result
  • Naujienos Anykščiuose
    • Politika
    • Bendruomenės
    • Verslas
    • Sveikata
    • Kultūra
    • Švietimas
    • Teisėsauga
    • Sportas
    • Gamta
    • Žmonės
    • Lietuvos ir užsienio naujienos
  • Nusikalstamų įvykių apžvalga
  • Premium Anykšta
  • Aukštaitiškas formatas
  • Gyvieji Anykščiai
  • Vox Populi
    • Laiškai
    • Dienos sentencija
    • Komentaras
    • Balsavimo rezultatų archyvas
  • Anykšta TV
  • Laisvalaikis
    • Gamtos knyga
    • Konkursai
    • Veiklos Anykščiai
  • Skelbimai
  • Prenumerata
  • Renginiai
  • Archyvas
    • Naujienų archyvas
    • Laikraščio archyvas
    • Ženklai ir žmonės

© Anykšta, tel/faksas (8 381) 5 94 58, reklamos skyrius +370 686 33036, el. paštas anyksta@anyksta.lt
Portalas www.anyksta.lt talpinamas UAB „Interneto vizija“ serveryje

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In