|
Ingredientai:
500g jautienos ar avienos
2 svogūnai 4 bulvės 2 morkos 1 poras 3 skiltelės česnako 1 šaukštelis garstyčių 3 šaukštai grietinės 60g sviesto druskos, pipirų taukų kepimui
Aprašymas:
|
Mėsą
supjaustyti gabalėliais, truputi pamušti ir apkepinti taukuose. Sudėti
į tam skirtus molinius indus. Ant viršaus sudėti griežinėliais
supjaustytas daržoves ir susmulkintą česnaką. Į kiekvieną indelį po
truputi garstyčių, po puse šaukšto grietinės ir po 10g sviesto,
pasūdyti. Įpilti vandens tiek, kad daržovės būtų apsemtos. Kepti
karštoje orkaitėje 30-40 min. Patiekti tuose pačiuose induose, po
apačia padėjus lėkštelę.
