• Kontaktai
  • Reklama
  • Apie mus
  • Prisijungti
  • Prenumerata
  • Privatumo politika
Ketvirtadienis, 30 lapkričio, 2023
No Result
View All Result
Anyksta.lt
  • Naujienos Anykščiuose
    • Politika
    • Bendruomenės
    • Verslas
    • Sveikata
    • Kultūra
    • Švietimas
    • Teisėsauga
    • Sportas
    • Gamta
    • Žmonės
  • Lietuvos ir užsienio naujienos
    • Nusikalstamų įvykių apžvalga
  • Gyvieji Anykščiai
  • Aukštaitiškas formatas
  • Vox Populi
    • Dienos sentencija
    • Komentaras
    • Balsavimo rezultatų archyvas
  • Laisvalaikis
    • Gamtos knyga
    • Konkursai
  • Anykšta TV
  • Veiklos Anykščiai
  • Ženklai ir žmonės
  • Premium Anykšta
  • Prenumerata
  • Skelbimai
  • Archyvas
    • Naujienų archyvas
    • Laikraščio archyvas
  • Naujienos Anykščiuose
    • Politika
    • Bendruomenės
    • Verslas
    • Sveikata
    • Kultūra
    • Švietimas
    • Teisėsauga
    • Sportas
    • Gamta
    • Žmonės
  • Lietuvos ir užsienio naujienos
    • Nusikalstamų įvykių apžvalga
  • Gyvieji Anykščiai
  • Aukštaitiškas formatas
  • Vox Populi
    • Dienos sentencija
    • Komentaras
    • Balsavimo rezultatų archyvas
  • Laisvalaikis
    • Gamtos knyga
    • Konkursai
  • Anykšta TV
  • Veiklos Anykščiai
  • Ženklai ir žmonės
  • Premium Anykšta
  • Prenumerata
  • Skelbimai
  • Archyvas
    • Naujienų archyvas
    • Laikraščio archyvas
No Result
View All Result
Anyksta.lt
No Result
View All Result

Lietingiems vakarams – karšto šokolado kerai: majų laikus siekianti istorija ir netikėti receptai

Pranešimas spaudai
2021-11-07
Naujienos
1
Dalintis FacebookDalintis Twitter

Termometro stulpeliams leidžiantis žemyn ir vis dažniau merkiant lietui yra pats geriausias laikas, kai galite pasimėgauti karštu, jaukumu kvepiančiu šokolado gėrimu, kuris namus pripildys malonaus kvapo ir šventinės nuotaikos. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad šokolado pasiūla yra itin išaugusi ir pirkėjai gali rinktis įvairių rūšių šokolado, tinkamo ir karštam gėrimui gaminti.

„Šokoladas yra vienas tradiciškiausių saldumynų, o jo asortimentą nuolat plečiame. Matome, kad ir pirkėjai šokoladui kelia vis didesnius reikalavimus. Parduotuvėse šiuo metu siūlome itin kokybiško juodojo bei pieniško šokolado, taip pat turime ir becukrio bei ekologiško šokolado. Taip pat pirkėjų dėmesį atkreipia ir šokoladai su įvairiais netikėtais priedais“, – sako V. Budrienė.

Thierry Lauvray, prekybos tinklo „Iki“ konditerijos ekspertas, sako, kad šaltasis sezonas yra pats tinkamiausias karštam šokoladui. Jį ruošiant svarbiausia rinktis aukščiausios kokybės produktus, o norint paįvairinti skonį, galima įdėti ir netikėtų ingredientų, tokių kaip čili pipirai.

„Karštas šokoladas yra tikrai ypatingas gėrimas, kuris sukuria nepaprastą nuotaiką. Jį paruošti galima iš skirtingų šokolado rūšių. Jeigu norite sodresnio skonio, rinkitės aukščiausios kokybės juodąjį šokoladą, kuriame kakavos būtų didelis procentas, pavyzdžiui, 70. Gėrimą paįvairinti galite ir įvairiais priedais, tokiais kaip vaikystės skonius primenantys zefyrai. Tuo tarpu aštresni priedai suteiks netikėtų poskonių ir gali tapti šventiškos nuotaikos akcentu“, – sako T. Lauvray.

Mėgstamas nuo seniausių laikų

Pasak konditerijos eksperto, šokolado gėrimo tradicijos siekia dar majų laikus, jie šokoladu pradėjo mėgautis prieš 2000 metų. Vis dėlto majai šokoladą gerdavo šaltą. Jam pasigaminti kakavos sėklos buvo sumalamos iki miltų, tuomet maišomos su vandeniu ir kukurūzų miltais. Taip pat gėrimas dažai buvo gardinamas čili pipirais bei medumi. Tirštas šokolado gėrimas buvo patiekiamas užbaigiant tradicinius ritualus, šventes ar sandorius.

Šokolado gėrimas buvo svarbi ir actekų kultūros dalis. Vis dėlto jie, kitaip nei majai, tikėjo, kad tai dievų gėrimas, todėl jis buvo skirtas aukštesnės klasės žmonėms. Manyta, kad kakavos pupeles atsiuntė patys dievai. Todėl jos buvo itin vertingos. Jau actekai žinojo, kad šokolado gėrimas suteikia energijos bei veikia kaip afrodiziakas.

Vakarų šalyse net iki XIX a. karštas šokoladas buvo vertinamas kaip sveikatai palankių savybių turintis gėrimas. Juo buvo mažinamas karščiavimas. Tikėta, kad karštas šokoladas naudingas kenčiantiems nuo kepenų ligų ar skrandžio sutrikimų.

Painiava dėl pavadinimų

T. Lauvray sako, kad kai kuriose šalyse karštu šokoladu vadinamas ir kakavos gėrimas. Tad užsienyje paprašius karšto šokolado, galima nustebti, gavus ne visai tokį gėrimą. Skirtumas tarp kakavos ir karšto šokolado yra toks, kad kakavai naudojami kakavos milteliai, paruošti iš maltų kakavos pupelių, tačiau pašalinus kakavos sviestą. Jie gali būti maišomi su vandeniu ar pienu.

Tuo tarpu kaštas šokoladas gaminamas iš šokolado plytelės, kurioje yra kakavos, gali būti cukraus ir kakavos sviesto. Šokoladas tirpinamas piene ir grietinėlėje. Tokiu būdu šis gėrimas yra daug sodresnis.

Karštas šokoladas gali būti toks tirštas, kad valgomas šaukšteliu. Tačiau kai kuriose šalyse, pavyzdžiui, Kolumbijoje, jis, pagardintas cinamonu bei vanile, geriamas ir pusryčiams. Šalia patiekiama šviežio minkšto sūrio gabalėlių.

T. Lauvray siūlo išbandyti ir kelis karšto šokolado receptus.

Karštas šokoladas su zefyrais

Jums reikės:

300 ml pieno

200 ml grietinėlės

1-2 cinamono lazdelių

1 v. š. kakavos

100 g juodojo šokolado

1 v.š. vanilės ekstrakto

1 saujos mažų zefyrų

Paruošimas:

Puode pakaitinkite pieną su grietinėle, sudėkite cinamono lazdeles, suberkite kakavą, supilkite vanilės ekstraktą ir virkite 2-3 minutes. Tuomet suberkite gabalėliais sulaužytą šokoladą ir kelis zefyrus. Maišykite, kol šokoladas ir zefyrai ištirps. Karštą gėrimą supilkite į puodelius ir papuoškite likusiais zefyrais.

Karštas šokoladas su čili pipirais

Jums reikės:

300 ml pieno

200 ml grietinėlės

100 g juodojo šokolado

1 čili pipiro

1 v. š. kakavos

1 v.š. vanilės ekstrakto

Paruošimas:

Puode pakaitinkite pieną su grietinėle, įdėkite čili pipirą, suberkite kakavą, supilkite vanilės ekstraktą, užvirkite ir palikite pastovėti 10 minučių. Tuomet išimkite pipirą, puodą vėl dėkite ant ugnies, suberkite gabalėliais sulaužytą šokoladą ir kaitinkite, kol šokoladas ištirps. Karštą gėrimą supilkite į puodelius. Galite papuošti plakta grietinėle. Skanaus!

Tags: receptaišokoladas

Komentarai 1

  1. ufabtb says:
    4 savaitės ago

    919862 487703Lovely sharp post. Never considered that it was that easy. Praises to you! 947062

Kitas įrašas

Kalėdų eglės įžiebimo šventė Anykščiuose

Surengta tapybos ant vandens paroda

Panašūs straipsniai

Monografijos „Kunigas Jonas Steponavičius – švietėjas ir lietuvybės puoselėtojas“ pristatymas

2023-11-30
0

2023 m. gruodžio 7 d. 17 val. Utenos A. ir M. Miškinių viešosios bibliotekos konferencijų salėje istorikės, humanitarinių mokslų daktarės...

Kavarsko pagrindinės mokyklos-daugiafunkcio centro. nuotr.

Kavarsko moksleiviai viešėjo Prezidentūroje

2023-11-30
3

Kavarsko pagrindinės mokyklos-daugiafunkcio centro moksleiviai dalyvavo Vilties ir šviesos šventėje Prezidentūroje. Jau trečius metus savivaldybės sulaukia iš Prezidentūros kvietimo dalyvauti...

Jaunimui dalinami prezervatyvai

2023-11-30
18

Anykščių jaunimo klubas skelbia, kad bendraujant  su jaunimu apie problemas, su kuriomis jie dažniausiai susiduria,klubo darbuotojai išgirdo, kad dauguma jaunuolių...

Sudarytas maisto vartojimo įpročių žemėlapis: atsakingiausi vartotojai – Utenos apskrityje

2023-11-30
0

Nors kas dešimtas pasaulio gyventojas badauja, kasmet išmetama virš 2,5 milijardo tonų maisto produktų – tiek pakaktų pamaitinti 2 kartus...

Anykšta TV:

Naujienos iš interneto

traffix.lt

Taip pat skaitykite:

Naujienos

Monografijos „Kunigas Jonas Steponavičius – švietėjas ir lietuvybės puoselėtojas“ pristatymas
Kavarsko moksleiviai viešėjo Prezidentūroje
Jaunimui dalinami prezervatyvai
Sudarytas maisto vartojimo įpročių žemėlapis: atsakingiausi vartotojai – Utenos apskrityje
Greitosios medicinos pagalbos ekipažui prireikė pagalbos
Ar verta namuose turėti seifą?

Apskrities nusikalstamų įvykių apžvalga

Lapkričio 28 dienos apskrities įvykių apžvalga
Lapkričio 27 dienos apskrities įvykių apžvalga
Lapkričio 26 dienos apskrities įvykių apžvalga
Lapkričio 25 dienos apskrities įvykių apžvalga
Lapkričio 24 dienos apskrities įvykių apžvalga
Lapkričio 22 dienos apskrities įvykių apžvalga

Lietuvos ir užsienio naujienos

Ignas Vėgėlė pranešė sieksiantis prezidento posto 2024-ųjų rinkimuose
Vaiko teisių linija per metus sulaukė 8 tūkst. skambučių, registravo tūkstantį pažeidimų
Lietuvoje veikia mažiausiai penkios „suverenų“ judėjimo grupės
Visuomeninė elektros kaina nuo sausio mažės 3,5 proc. iki 21,9 cento
„Laisvė ir Teisingumas“ į prezidentus kels A. Paulausko kandidatūrą
NATO korpuso vadas: Rusija pradėjo atkurti pajėgumus, skirtus ne karui Ukrainoje

Laikraštis

Svarsto, kaip padėkoti dėkotojams (Nr. 33, 2022-04-30)
Saulės jėgainių parką savivaldybė statys aerodromo teritorijoje (Nr.31, 2022-04-23)
Anykščių kultūra išpopuliarėjo Indonezijoje (Nr.30, 2022-04-16)
Kario paminklas Kurkliuose nudažytas Ukrainos vėliavos spalvomis (Nr.29, 2022-04-12)
Jei ne švietimas – Anykščių rajonas muštų indekso dugną (Nr.28, 2022-04-09)
Iš Tarybos darbotvarkės išbrauktas 21 klausimas (Nr.26, 2022-04-02)
Restoraną ant Šventosios kranto numatyta nuomoti už kuklią kainą (Nr.25. 2022-03-29)
Anykščiuose ukrainiečius šokiravo atlyginimo dydis (Nr. 24, 2022-03-26)

Vietovės ir žmonės

Mačionių kaimas patrauklus verslui ir poilsiui
Mikieriai ir nuostabusis Leika
Skiemonyse tuščių sodybų beveik nelikę
Nuo melioracijos išsigelbėjo pakišdamas revoliucionierių
„Nebėr Jurgiškio…“
Žiogų kaime Žiogai negyvena
Levaniškiuose užpuolė šunys
Vaikystės pievose prezidentas gano aubrakus

skelbimas žiūrėk

skelbimas žiūrėk

Apklausa

Ar Anykščių rajono savivaldybės mero Kęstučio Tubio išteisinimas jus nudžiugino?

Rezultatai

  • Balsavimų archyvas

PRENUMERATA

PRENUMERATA

Jara lapkritis

Jara lapkritis

AKC BANERIS

AKC BANERIS

Anūkis

Anūkis

AMC baneris

AMC baneris

Husquarna kuponai

Husquarna kuponai

Print

Print

Bendraukime Facebook tinkle



baseino bangenis dovanų kuponas

baseino bangenis dovanų kuponas

Anyksciu siluma 300×250@2x

Anyksciu siluma 300×250@2x

Anyksciu kvarcas 300×250@2x

Anyksciu kvarcas 300×250@2x

Anyksciu komunalinis ukis 300×250@2x

Anyksciu komunalinis ukis 300×250@2x

Anyksciu kredito unija 300×250@2x

Anyksciu kredito unija 300×250@2x

akksc.lt

akksc.lt

Anyksciu vandenys 300×250@2x

Anyksciu vandenys 300×250@2x

Anyksciu ismanioji tv 300×250@2x

Anyksciu ismanioji tv 300×250@2x

UAB „Anykštos redakcija” leidžia laikraštį „Anykšta“, žurnalą „Aukštaitiškas formatas” , internetinį naujienų portalą www.anyksta.lt.

Antradieniais ir šeštadieniais leidžiamas laikraštis „Anykšta“ – didžiausias Utenos apskrityje.

Laikraštis įkurtas 1948 m. Iki 1990–ųjų jo pavadinimas – „Kolektyvinis darbas“.

UAB „Anykštos redakcija“
Įm. kodas: 154129124
PVM kodas: LT54129219
Banko rekvizitai: Luminor Bank AS, Lietuvos skyrius
A/s: LT954010043100090251
Adresas: Vilniaus g. 29, LT-29145, Anykščiai

UAB „Anykštos redakcija” direktorė, vyriausioji redaktorė – Gražina Šmigelskienė
Portalo Anyksta.lt redaktorius – Robertas Aleksiejūnas

Remia projektus:  „Kadras“ (4 tūkst. Eur), „Legenda: Gyvieji Anykščiai – 2023“ (7 tūkst. Eur).

anykta.lt logo

UAB“Anykštos redakcija“ – Nacionalinės rajonų ir miestų laikraščių leidėjų asociacijos narė.

  • Kontaktai
  • Reklama
  • Apie mus
  • Prisijungti
  • Prenumerata
  • Privatumo politika

© Anykšta, tel/faksas (8 381) 5 94 58, reklamos skyrius +370 686 33036, el. paštas anyksta@anyksta.lt
Portalas www.anyksta.lt talpinamas UAB „Interneto vizija“ serveryje

No Result
View All Result
  • Naujienos Anykščiuose
    • Politika
    • Bendruomenės
    • Verslas
    • Sveikata
    • Kultūra
    • Švietimas
    • Teisėsauga
    • Sportas
    • Gamta
    • Žmonės
  • Lietuvos ir užsienio naujienos
    • Nusikalstamų įvykių apžvalga
  • Gyvieji Anykščiai
  • Aukštaitiškas formatas
  • Vox Populi
    • Dienos sentencija
    • Komentaras
    • Balsavimo rezultatų archyvas
  • Laisvalaikis
    • Gamtos knyga
    • Konkursai
  • Anykšta TV
  • Veiklos Anykščiai
  • Ženklai ir žmonės
  • Premium Anykšta
  • Prenumerata
  • Skelbimai
  • Archyvas
    • Naujienų archyvas
    • Laikraščio archyvas

© Anykšta, tel/faksas (8 381) 5 94 58, reklamos skyrius +370 686 33036, el. paštas anyksta@anyksta.lt
Portalas www.anyksta.lt talpinamas UAB „Interneto vizija“ serveryje

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In