• Kontaktai
  • Reklama
  • Apie mus
  • Prisijungti
  • Prenumerata
  • Privatumo politika
Šeštadienis, 10 gegužės, 2025
No Result
View All Result
Anyksta.lt
  • Naujienos Anykščiuose
    • Politika
    • Bendruomenės
    • Verslas
    • Sveikata
    • Kultūra
    • Švietimas
    • Teisėsauga
    • Sportas
    • Gamta
    • Žmonės
  • Lietuvos ir užsienio naujienos
    • Nusikalstamų įvykių apžvalga
  • Gyvieji Anykščiai
  • Aukštaitiškas formatas
  • Vox Populi
    • Laiškai
    • Dienos sentencija
    • Komentaras
    • Balsavimo rezultatų archyvas
  • Laisvalaikis
    • Gamtos knyga
    • Konkursai
  • Anykšta TV
  • Veiklos Anykščiai
  • Ženklai ir žmonės
  • Premium Anykšta
  • Prenumerata
  • Skelbimai
  • Archyvas
    • Naujienų archyvas
    • Laikraščio archyvas
  • Naujienos Anykščiuose
    • Politika
    • Bendruomenės
    • Verslas
    • Sveikata
    • Kultūra
    • Švietimas
    • Teisėsauga
    • Sportas
    • Gamta
    • Žmonės
  • Lietuvos ir užsienio naujienos
    • Nusikalstamų įvykių apžvalga
  • Gyvieji Anykščiai
  • Aukštaitiškas formatas
  • Vox Populi
    • Laiškai
    • Dienos sentencija
    • Komentaras
    • Balsavimo rezultatų archyvas
  • Laisvalaikis
    • Gamtos knyga
    • Konkursai
  • Anykšta TV
  • Veiklos Anykščiai
  • Ženklai ir žmonės
  • Premium Anykšta
  • Prenumerata
  • Skelbimai
  • Archyvas
    • Naujienų archyvas
    • Laikraščio archyvas
No Result
View All Result
Anyksta.lt
No Result
View All Result

Ne visi lietuviški ir lenkiški mėsos gaminiai atitinka kokybės reikalavimus

ELTA
2008-01-24
Naujienos
0
Dalintis FacebookDalintis Twitter

Lietuvos rinkoje parduodami kai kurie lietuviški ir įvežti iš Lenkijos mėsos gaminiai neatitinka nustatytų kokybės reikalavimų. Lietuvos rinkoje parduodami kai kurie lietuviški ir įvežti iš Lenkijos
mėsos gaminiai neatitinka nustatytų kokybės reikalavimų.

Taip parodė Kauno technologijos universiteto (KTU) Maisto institute
atlikti Lietuvos mėsos perdirbimo įmonių gaminamų ir įvežamų iš kitų ES
šalių mėsos gaminių kokybės rodiklių palyginamieji tyrimai.

Kokybės rodikliams vertinti iš įvairių parduotuvių buvo atrinkti 26
pavadinimų Lietuvos mėsos perdirbimo įmonių ir 15 pavadinimų įvežtų iš
Lenkijos virtų, virtų rūkytų, karštai rūkytų dešrų, dešrelių ir kitų
mėsos gaminių.

Pasak Valstybinės maisto ir veterinarijos
tarnybos (VMVT) Veterinarijos sanitarijos skyriaus vyriausiosios
specialistės Viktorijos Septilkienės, nustatyta, kad iš 26 pavadinimų
Lietuvos gamintojų pagamintų mėsos gaminių 5 pavadinimų mėsos gaminiai
(19 proc.) neatitiko nustatytų kokybės reikalavimų, o iš 15 pavadinimų
Lenkijoje pagamintų mėsos gaminių 5 pavadinimų (47 proc.) neatitiko
kokybės reikalavimų. Tik vieno gamintojo – bendrovės "Biovela" –
pagamintos dešros atitiko Lietuvos standarto reikalavimus.

"Pagal Lietuvos standarto LST 1919 reikalavimus aukščiausios rūšies
mėsos gaminiai turi būti gaminami tik iš mėsos žaliavos, nenaudojant
augalinės ar gyvūninės kilmės mėsos pakaitalų, maisto užpildų (tarp jų
ir krakmolo) bei mechaniškai atskirtos mėsos", – sakė V. Septilkienė.

Atlikus tyrimus nustatyta, kad reikalavimų neatitiko šie aukščiausios
rūšies gaminiai – bendrovės "Natanga" aukščiausios rūšies karštai
rūkytos "Medžiotojų" dešrelės net pagal tris kokybės rodiklius
neatitiko Lietuvos standarto reikalavimų. Minėtų dešrelių sudėtyje
nustatyta 1,4 proc. krakmolo, kurio aukščiausios rūšies gaminiuose
neturi būti, viršytas leidžiamas riebalų kiekis ir rastas mažesnis negu
turi būti mėsos baltymų be kolageno kiekis.

Bendrovės
"Krekenavos agrofirma" pagamintoje aukščiausios rūšies rūkytoje
kiaulienos dešroje nustatyta 0,8 proc. krakmolo. Bendrovėje "Utenos
mėsa" pagamintoje aukščiausios rūšies virtoje dešroje "Lietuviškas
standartas" – 1,4 proc. krakmolo; Lenkijos gamintojo ZM Matczak
(platintojas "Sorina") aukščiausios rūšies virtose vaikiškose dešrelėse
nustatyta 2,2 proc. krakmolo.

KTU Maisto instituto tyrimai
parodė, kad daugiausia mėsos gaminių neatitiko Lietuvos standarte
nustatytų kokybės rodiklių reikalavimų pagal drėgmės kiekį.

Lietuvos gamintojų ištirtų dešrų biologinė vertė santykinai didesnė nei
Lenkijos gamintojų dėl mėsos gaminių gamybai naudojamų mėsos žaliavų
kokybės. Be to, tyrimo metu nustatyta, jog visos tirtos lenkiškos I ir
II rūšies dešros ir dešrelės buvo pagamintos iš mechaniškai atskirtos
mėsos, tai yra palyginti labai pigios mėsos žaliavos – piurė
konsistencijos mėsos ir nuograndų nuo kaulų masės.

Patikrinus
mėsos gaminius, ar jie atitinka ženklinimo reikalavimus, nustatyta, kad
19 proc. Lietuvoje pagamintų (5 iš 26 pavadinimų), o įvežtų iš Lenkijos
60 proc. (9 iš 15 pavadinimų) mėsos gaminių nevisiškai atitiko Lietuvos
higienos normos reikalavimus.

Kai kurių mėsos gaminių
ženklinime gamintojai neteisingai nurodo mėsos gaminių sudėtines dalis,
nenurodo jų kiekių ar netinkamai nurodo pagal eiliškumą, aukščiausios
rūšies mėsos gaminių gamybai naudoja mėsos pakaitalus ir panašiai.

Apie mokslininkų atliktų tyrimų rezultatus ir tyrimų išvadas
informuotos apskričių, miestų ir rajonų valstybinės maisto ir
veterinarijos tarnybos, kurios tikrindamos mėsos gaminius sustiprins
Lietuvos gamintojų ir įvežtų, ypač iš Lenkijos, mėsos gaminių kokybės
ir ženklinimo reikalavimų kontrolę.

Kitas įrašas
Po pietų sankryžoje prie

Miesto centre susidūrė keli automobiliai

Panašūs straipsniai

Savaitgalio diskusija: Ko trūksta Anykščių miesto parke?

2025-05-09
8

Jau beveik 20 metų Anykščiai siekia kurorto statuso ir nesugeba susitvarkyti miesto parko teritorijos. Tikėtina, kad gražesnio miesto parko teks...

Už sunaikintą natūralią pievą galima gauti baudą

2025-05-09
5

Natūralios pievos ir ganyklos – tai neatskiriama Lietuvos biologinės įvairovės, kraštovaizdžio ir kultūros dalis. Šios ekosistemos atlieka svarbų vaidmenį gamtoje...

BNS nuotrauka

Skaitytojas skundžiasi, kad išjungus šildymą – šalta

2025-05-09
7

Šį penktadienį į redakciją paskambinęs Anykščiuose renovuotame  daugiabutyje gyvenantis   skaitytojas skundėsi, kad Anykščių rajone nutraukus šildymo sezoną namuose yra šalta.

Jis...

Raguvėlės bibliotekoje – paroda, skirta rašytojo Antano Drilingos jubiliejui

2025-05-09
1

Šiandien, gegužės 9 dieną, Raguvėlės bibliotekoje atidaroma spaudinių paroda "Blyksniai“ rašytojo Antano Drlingos 90-ies metų jubiliejaus proga.

A. Drilinga gimė 1935...

Anykšta TV:

Naujienos iš interneto

traffix.lt

Taip pat skaitykite:

Naujienos

Savaitgalio diskusija: Ko trūksta Anykščių miesto parke?
Už sunaikintą natūralią pievą galima gauti baudą
Skaitytojas skundžiasi, kad išjungus šildymą – šalta
Raguvėlės bibliotekoje – paroda, skirta rašytojo Antano Drilingos jubiliejui
Savaitgalį numatomos šalnos
Padangos – tipai, priežiūra ir pasirinkimas

Apskrities nusikalstamų įvykių apžvalga

Gegužės 8 dienos apskrities įvykių apžvalga
Gegužės 7 dienos apskrities įvykių apžvalga
Gegužės 6 dienos apskrities įvykių apžvalga
Gegužės 5 dienos apskrities įvykių apžvalga
Gegužės 4 dienos apskrities įvykių apžvalga
Gegužės 3 dienos Utenos apskrities įvykių apžvalga

Lietuvos ir užsienio naujienos

Lietuva kuria atsiskaitymo kortele be interneto sistemą krizės atveju
A. Veryga: vėl balsuojant dėl A. Dudėno, „valstiečiai“ išliktų nuoseklūs
Nuo mokyklų iki parduotuvių kasų: šiandien prasideda pavasarinė „Maisto banko“ akcija
Pasaulio lyderiai sveikina naująjį popiežių Leoną XIV
Lietuviai ir toliau labiausiai pasitiki ugniagesiais
Amerikiečių kardinolas Robertas Francis Prevostas išrinktas popiežiumi Leonu XIV

Laikraštis

Svarsto, kaip padėkoti dėkotojams (Nr. 33, 2022-04-30)
Saulės jėgainių parką savivaldybė statys aerodromo teritorijoje (Nr.31, 2022-04-23)
Anykščių kultūra išpopuliarėjo Indonezijoje (Nr.30, 2022-04-16)
Kario paminklas Kurkliuose nudažytas Ukrainos vėliavos spalvomis (Nr.29, 2022-04-12)
Jei ne švietimas – Anykščių rajonas muštų indekso dugną (Nr.28, 2022-04-09)
Iš Tarybos darbotvarkės išbrauktas 21 klausimas (Nr.26, 2022-04-02)
Restoraną ant Šventosios kranto numatyta nuomoti už kuklią kainą (Nr.25. 2022-03-29)
Anykščiuose ukrainiečius šokiravo atlyginimo dydis (Nr. 24, 2022-03-26)

Vietovės ir žmonės

Mačionių kaimas patrauklus verslui ir poilsiui
Mikieriai ir nuostabusis Leika
Skiemonyse tuščių sodybų beveik nelikę
Nuo melioracijos išsigelbėjo pakišdamas revoliucionierių
„Nebėr Jurgiškio…“
Žiogų kaime Žiogai negyvena
Levaniškiuose užpuolė šunys
Vaikystės pievose prezidentas gano aubrakus

skelbimas žiūrėk

skelbimas žiūrėk

Apklausa

Ar nereikėtų vėl pradėti daugiabučių šildymo sezono?

Rezultatai

  • Balsavimų archyvas

PRENUMERATA

PRENUMERATA

Jaros prekyba

Jaros prekyba

Anyksciu baldai

Anyksciu baldai

Anyksciu kredito unija 300×250@2x

Anyksciu kredito unija 300×250@2x

Husquarna atsinaujinkite

Husquarna atsinaujinkite

Baneris bulves

Baneris bulves

800x800_AGROBITE_LT

800x800_AGROBITE_LT

AKC BANERIS

AKC BANERIS

AMC baneris

AMC baneris

Anyksciu vandenys_ logotipas

Anyksciu vandenys_ logotipas

baseino bangenis stovykla

baseino bangenis stovykla

Anyksciu siluma 300×250@2x

Anyksciu siluma 300×250@2x

Anyksciu kvarcas 300×250@2x

Anyksciu kvarcas 300×250@2x

Anyksciu komunalinis ukis 300×250@2x

Anyksciu komunalinis ukis 300×250@2x

akksc.lt

akksc.lt

Anyksciu ismanioji tv 300×250@2x

Anyksciu ismanioji tv 300×250@2x

Projektą „Legenda: gyvieji Anykščiai – 2025“

10 000 Eur iš dalies finansuoja

Medijų rėmimo fondas.

anykta.lt logo
  • Kontaktai
  • Reklama
  • Apie mus
  • Prisijungti
  • Prenumerata
  • Privatumo politika

© Anykšta, tel/faksas (8 381) 5 94 58, reklamos skyrius +370 686 33036, el. paštas anyksta@anyksta.lt
Portalas www.anyksta.lt talpinamas UAB „Interneto vizija“ serveryje

No Result
View All Result
  • Naujienos Anykščiuose
    • Politika
    • Bendruomenės
    • Verslas
    • Sveikata
    • Kultūra
    • Švietimas
    • Teisėsauga
    • Sportas
    • Gamta
    • Žmonės
  • Lietuvos ir užsienio naujienos
    • Nusikalstamų įvykių apžvalga
  • Gyvieji Anykščiai
  • Aukštaitiškas formatas
  • Vox Populi
    • Laiškai
    • Dienos sentencija
    • Komentaras
    • Balsavimo rezultatų archyvas
  • Laisvalaikis
    • Gamtos knyga
    • Konkursai
  • Anykšta TV
  • Veiklos Anykščiai
  • Ženklai ir žmonės
  • Premium Anykšta
  • Prenumerata
  • Skelbimai
  • Archyvas
    • Naujienų archyvas
    • Laikraščio archyvas

© Anykšta, tel/faksas (8 381) 5 94 58, reklamos skyrius +370 686 33036, el. paštas anyksta@anyksta.lt
Portalas www.anyksta.lt talpinamas UAB „Interneto vizija“ serveryje

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In