Lietuvoje žmonės pradėjo skinti šiemet ypač gausiai užderėjusius obuolius ir iš karto susidūrė su jų pardavimo problema. Gyventojai neturi kur parduoti obuolių, todėl juos paprasčiausiai užkasa ar išveža išmesti į miškus, taip teršdami aplinką. O parduotuvėse pilna iš užsienio atvežtų obuolių. Sodininkai norėtų teikti labdarą vaikų, senelių namams, tačiau ir čia susiduria su kliūtimi – griežtais sanitarijos reikalavimais.
Lietuvos vaisių ir daržovių prekybos įmonių "Vaisiai ir daržovės" asociacijos prezidentė Laima Grybauskaitė nesutinka, kad iš kitų šalių atvežti obuoliai yra prastesni nei vietiniai. "Prekės kilmė dar neįrodo, kad ji tinkama vartoti. Tam ir atliekami kokybės tyrimai. O mūsų didmeninės prekybos įmonės superka lietuviškus obuolius iš verslinių sodų, nes joms reikalingi dideli vienos rūšies obuolių kiekiai", – sakė L. Grybauskaitė.
Akcinėje bendrovėje "Alita" šiuo metu – obuolių supirkimo bumas. Bendrovė nesuperka obuolių tiesiogiai iš augintojų, tam yra sudarytos sutartys su tiekėjais, kurie perka obuolius iš sodininkyste užsiimančių bendrovių, ūkininkų, sodininkų bendrijų ir gyventojų. Paprastai įmonė per parą perdirba 350 tonų obuolių, šiuo metu – 380 tonų.
Bendrovė "Anykščių vynas" taip pat yra sudariusi sutartis su tiekėjais, kurie važinėja ir superka obuolius. Informacija apie supirkimą skelbiama rajoninėje spaudoje. Kadangi tiekėjų yra ne vienas, žmonės gali rinktis, kam parduoti. Iš pavienių augintojų, daugiausia iš vienkiemių gyventojų, superkama 90 proc. obuolių.
Pasak bendrovės direktoriaus Mariaus Gudausko, mažų sodų savininkams reikėtų daugiau organizuotumo, nes su supirkėjais, kurie daug noriau supirktų didesnį kiekį obuolių, reikėtų tartis ne pavieniui.
Vilniaus rajone įsikūrusi bendrovė "Vaisių sultys" vienintelė Lietuvoje superka obuolius iš žmonių tiesiogiai, nors yra sudariusi sutartis ir su tiekėjais. Įmonė gali perdirbti 130-140 tonų obuolių per parą. Tiek bendrovė "Vaisių sultys", tiek kitos įmonės negali kontroliuoti, kiek supirkėjai moka obuolių augintojams. Perdirbimo įmonės, supirkdamos obuolius, nežino, ar turės pelno – kainas diktuoja koncentruotų sulčių rinka.
Lietuvos sodininkystės ir daržininkystės instituto mokslininkai pataria sodininkams mėgėjams daugiau auginti žieminių veislių obuolių.
Tuo tarpu verslinių sodų savininkams, turintiems obuolių saugyklas, rūpi kitokios problemos nei sodininkams mėgėjams. Nors derlius šiemet ir neblogas, tačiau ekstra klasės obuolių dėl sausros sumažėjo 40 proc., o tai reiškia, kad daugiau obuolių pateko perdirbimui.
Šiemet pirmą kartą lietuviškų obuolių kainos susilygino su Lenkijos. Lietuviški obuoliai yra rūgštesni, o tai labai svarbu gaminant sulčių koncentratą. Todėl lenkai ir perka lietuviškus obuolius, kuriuos maišo su vietiniais saldesniais.
Elta