Staigaus poreikio mechanizmas: kaip veikia kava?
Pasak specialistų, kava stimuliuoja vadinamąjį gastrokolinį refleksą. Tai natūrali organizmo reakcija, kai skrandžiui prisipildžius, gaunamas signalas žarnynui susitraukti ir išstumti turinį.
„Kavoje esančios medžiagos, įskaitant kofeiną, pagreitina šį procesą. Jos veikia enterinę nervų sistemą, kuri reguliuoja virškinamojo trakto veiklą. Dėl to gaubtinė žarna pradeda susitraukinėti intensyviau nei įprastai, ir poreikis tuštintis atsiranda labai greitai – kartais net nebaigus gerti gėrimo“, – aiškina gydytoja gastroenterologė.
Skaičiuojama, kad tokį poveikį reguliariai patiria maždaug trečdalis kavos gėrėjų. Tai nėra ligos požymis, o tiesiog individuali organizmo reakcija.
Kava be kofeino – poveikis išlieka
Dažnai manoma, kad perėjus prie kavos be kofeino, problema išsispręs. Tačiau specialistai atkreipia dėmesį, kad poveikis gali išlikti, nors ir silpnesnis.
„Kavos pupelėse, net ir pašalinus kofeiną, lieka kitų aktyvių junginių, pavyzdžiui, chlorogeno rūgščių. Jos taip pat skatina skrandžio rūgšties gamybą ir žarnyno motoriką. Be to, pats karštas skystis, patekęs į tuščią skrandį, gali refleksiškai suaktyvinti virškinimo sistemą“, – teigia gydytoja.
Kada kava gali sukelti diskomfortą?
Nors staigus noras tuštintis daugeliui nesukelia didelių problemų, kai kuriems žmonėms kava gali išprovokuoti ir nemalonesnius simptomus – rėmenį bei pilvo spazmus.
Taip nutinka, nes kava didina skrandžio rūgšties gamybą. Jei apatinis stemplės raukas yra silpnesnis, rūgštis gali kilti aukštyn ir sukelti deginimo jausmą. Geriant kavą tuščiu skrandžiu, gleivinė yra labiau pažeidžiama, todėl diskomfortas gali būti stipresnis.
Kaip mėgautis kava be nemalonių pasekmių
Gastroenterologai pabrėžia, kad norint išvengti nemalonių pojūčių, nebūtina visiškai atsisakyti kavos. Užtenka pakoreguoti jos gėrimo įpročius. Pateikiame kelis pagrindinius patarimus:
- Negerkite tuščiu skrandžiu. Prieš geriant kavą, suvalgykite bent nedidelį užkandį – bananą, sumuštinį ar košės. Maistas apsaugos skrandžio gleivinę.
- Apsvarstykite šaltai plikytą kavą (angl. „cold brew“). Šiuo būdu paruoštame gėrime yra mažiau rūgščių, todėl jis švelnesnis virškinimo sistemai.
- Stebėkite kiekį ir tempą. Galbūt jums pakanka mažesnio puodelio arba vertėtų kavą gerti lėčiau. Stebėkite savo kūno reakciją ir atraskite jums tinkamą ribą.
- Venkite priedų. Cukrus, sirupai ir riebus pienas ar grietinėlė papildomai apkrauna virškinimo sistemą ir gali sukelti pilvo pūtimą. Geriausias pasirinkimas – juoda kava.
Taigi, poreikis tuštintis po kavos yra normali fiziologinė reakcija, nulemta ne tik kofeino, bet ir kitų kavoje esančių medžiagų. Svarbiausia – stebėti savo organizmą ir pritaikyti kavos gėrimo ritualą taip, kad jis teiktų malonumą, o ne keltų stresą.
