• Kontaktai
  • Reklama
  • Apie mus
  • Prisijungti
  • Prenumerata
  • Privatumo politika
Šeštadienis, 2 liepos, 2022
No Result
View All Result
Anyksta.lt
  • Naujienos Anykščiuose
    • Politika
    • Bendruomenės
    • Verslas
    • Sveikata
    • Kultūra
    • Švietimas
    • Teisėsauga
    • Sportas
    • Gamta
    • Žmonės
  • Lietuvos ir užsienio naujienos
    • Nusikalstamų įvykių apžvalga
  • Gyvieji Anykščiai
  • Aukštaitiškas formatas
  • Vox Populi
    • Dienos sentencija
    • Komentaras
    • Balsavimo rezultatų archyvas
  • Laisvalaikis
    • Gamtos knyga
    • Dienos anekdotas
    • Konkursai
  • Anykšta TV
  • Veiklos Anykščiai
  • Premium Anykšta
  • Prenumerata
  • Skelbimai
  • Archyvas
    • Naujienų archyvas
    • Laikraščio archyvas
  • Naujienos Anykščiuose
    • Politika
    • Bendruomenės
    • Verslas
    • Sveikata
    • Kultūra
    • Švietimas
    • Teisėsauga
    • Sportas
    • Gamta
    • Žmonės
  • Lietuvos ir užsienio naujienos
    • Nusikalstamų įvykių apžvalga
  • Gyvieji Anykščiai
  • Aukštaitiškas formatas
  • Vox Populi
    • Dienos sentencija
    • Komentaras
    • Balsavimo rezultatų archyvas
  • Laisvalaikis
    • Gamtos knyga
    • Dienos anekdotas
    • Konkursai
  • Anykšta TV
  • Veiklos Anykščiai
  • Premium Anykšta
  • Prenumerata
  • Skelbimai
  • Archyvas
    • Naujienų archyvas
    • Laikraščio archyvas
No Result
View All Result
Anyksta.lt
No Result
View All Result

Nemirštanti klasika – šprotai: 4 pasiūlymai, kaip juos valgyti

Pranešimas spaudai
2021-12-04
Naujienos
3
Dalintis FacebookDalintis Twitter

Prasidėjus žiemai daugiau laiko praleidžiame namuose, tad paprastai ir gaminame daugiau. Nors besiruošdami šventėms ieškome naujų receptų, kartu atsigręžiame į tradicinius patiekalus bei nuo vaikystės pažįstamus skonius. Vienas iš tokių naujai atrandamų produktų – šprotai. Pasak Vaidos Budrienės, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės, žiemos mėnesiais šprotų pardavimai išauga net 2,8 karto.

Ne tik skanūs, bet ir sveiki

„Analizuodami duomenis matome, kad šaltąjį sezoną, artėjant šventėms, išauga visos žuvies kategorijos pardavimai. Matyt, tam įtakos turi ir advento laikotarpis, kai vyrauja daugiau tradicinių žuvies patiekalų. Paprastai šiuo laiku žuvies parduodama vidutiniškai 30 proc. daugiau, todėl pirkėjamsesame parengę platų jos pasirinkimą. Taip pat ženkliai išauga ir šprotų pardavimai“, – sako Vaida Budrienė.

Pasak Vilmos Juodkazienės, prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertės, šprotai mėgstami, nes tinka daugeliui patiekalų paįvairinti, taip pat leidžia leistis į plačius eksperimentus su sumuštiniais. Kaip teigia ekspertė, šprotai yra nedidelės silkinių šeimos žuvelės, paprastai užaugančios iki 14–15 cm ilgio. Jos gyvena ir Baltijos jūroje bei dažniausiai yra naudojamos konservams gaminti.

Smulkios žuvelės yra parūkomos ir konservuojamos aliejuje, tačiau ar žinojote, kad šprotai – ne tik skanios, bet ir sveikatai naudingos žuvys. Kaip ir sardinės ar silkės, šprotai yra puikus omega-3 šaltinis, be to, šprotuose yra gausu vitaminų D ir B12. 

„Konservuoti šprotai yra itin savito skonio, be to, jie jau paruošti vartoti, tad užklupus alkiui nereikia ilgai sukti galvos – tiesiog susitepti sumuštinį. Tai vienas iš paprastų būdų paįvairinti mitybą žuvimi, tačiau net ir tokį paprastą patiekalą, kaip sumuštinis galima pasiruošti įmantriai“, – sako V. Juodkazienė, o kad nepritrūktų idėjų ji dalijasi, kokius patiekalus galite valgyti su šprotais.

4 šprotų panaudojimo būdai

Sumuštiniai. Pasak V. Juodkazienės, šprotai puikiai dera su pačiais įvairiausiais ingredientais, todėl norint pasigaminti ypatingesnį pusryčių sumuštinį ar užkandį verta duoną paskaninti ne tik šprotais, bet ir šviežiais salotos lapais bei virtais kiaušiniais. Dar vienas paprasto sumuštinio su šprotais receptas – prieš dedant šprotus ant sviestu ar kremine varškės užtepėle suteptos duonos, verta juos paskaninti keliais lašais citrinos sulčių. Mėgstantys aštriau panaudoti gali ir įvairiausius aitriuosius padažus arba paprasčiausius čili pipirų dribsnius.

Užtepėlės. Ši žuvis puikiai tinka ir įvairiausių užtepėlių gamyboje. Šprotus tereikia paprasčiausiai sutrinti šakute, pagardinti žiupsneliu druskos ir pipirų, šaukšteliu majonezo bei grietinės arba graikiško jogurto. Mėgstantiems aštriau ekspertė siūlo įmaišyti dar ir šiek tiek garstyčių ar krienų. Tokią užtepėlę galima pagardinti šviežiomis žolelėmis: krapais ar petražolėmis. Mėgstantiems ryškesnius skonius rekomenduojama įmaišyti ir smulkiai supjaustytų marinuotų agurkėlių, kaparėlių, kiaušinių. Gautą užtepėlę tepkite ant mėgstamos duonos ar krekerių.

Makaronai. Dar vienas netikėtas ingredientas, puikiai derantis su šprotais, – makaronai. Maisto ekspertė sako, kad nepaprasto skonio makaronų patiekalą su šprotais pasigaminti yra labai paprasta. Tereikia išvirti mėgstamos rūšies makaronus. Tuomet keptuvėje įkaitinti alyvuogių aliejų, jame lengvai pakepti smulkintą svogūną, kelias skilteles česnako bei konservuotus šprotus. Viską pagardinti čili pipirų dribsniais, citrinos sultimis ir sumaišyti su išvirtais makaronais. Galiausiai patiekalą gražiai išdėti į lėkštes ir pabarstyti parmezano sūriu.

Salotos. V. Juodkazienė sako, kadgaminant įvairiausias salotas vietoje konservuoto tuno galima panaudoti šprotus. Šprotai dera prie pačių įvairiausių daržovių. Pavyzdžiui, jais galima gardinti pomidorų, agurkų, svogūnų, šviežių paprikų ir įvairiausių žalumynų salotas, mėgstantiems į tokias salotas rekomenduojama pridėti ir virtų kiaušinių. Prie šių salotų puikiai tiks ir alyvuogių aliejaus, citrinų sulčių, garstyčių, druskos ir pipirų padažas.  Norintiems sočiau šprotus panaudoti galima gaminant bulvių salotas. Joms pasigaminti reikės virtų bulvių, smulkiai pjaustytų marinuotų agurkėlių, virtų kiaušinių, kaparėlių, šprotų ir majonezo. Gautų salotų nepamirškite pagardinti druska ir pipirais. Beje, šis patiekalas gali tapti ir tikrai Kūčių stalo pažiba.

Tags: maistasžiema

Komentarai 3

  1. Zita says:
    7 mėn. ago

    Jaučiu skanumėlis.kūčių vakarienei reiks išbandyti.ačiū.

    Atsakyti
  2. Teta žinovė says:
    7 mėn. ago

    Kūčioms netinka kiaušiniai ir majonezas

    Atsakyti
    • Zita says:
      7 mėn. ago

      Jaučiu skanumėlis.kūčių vakarienei reiks išbandyti.ačiū.oi

      Atsakyti

Parašykite komentarą Atšaukti atsakymą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.

Kitas įrašas
UAB „Anykščių šiluma“direktorius Dainius Šiaučiulis patatia kaip sutaupyti.

Pasiruošimas 2022–2023 šildymo sezonui

Rievės „Anykšta“ 2021-11-27

Panašūs straipsniai

Konkurencija – geras dalykas

2022-07-02
0

Anykščių Tilto gatvės komplekse esantis pastatas, skirtas restoranui, vis dar nesulaukia savininko. Savivaldybei paskelbus konkursą, jame dalyvavo tik vienas pretendentas,...

Situaciją sunku vertinti

2022-07-02
4

Anykščių Tilto gatvės komplekse esantis pastatas, skirtas restoranui, vis dar nesulaukia savininko. Savivaldybei paskelbus konkursą, jame dalyvavo tik vienas pretendentas,...

Istorikas Tomas Baranauskas.

„Yra vakuojančių vietų prezidentams“

2022-07-02
3

Anykštėnas, istorikas, dr. Tomas Baranauskas reaguodamas į tai, kad Seimas, birželio 30 dieną, Vytautą Landsbergį pripažino pirmuoju atkurtos Lietuvos vadovu,...

Denisas Saltanas su tėvu Grigoriju Saltanu.

„Kaip man neišprotėti?“ – klausia odesietė, neturinti žinių apie sūnų

2022-07-02
0

„Anykštoje“ publikuojame Eldorado BUTRIMO specialiai iš Ukrainos „Anykštai“ parengtą reportažą.

Taip jau sutapo, kad trims paroms apsistojęs Odesos hostelyje „Le Reve“,...

Video rekomendacijos:

Naujienos

Konkurencija – geras dalykas
Situaciją sunku vertinti
„Yra vakuojančių vietų prezidentams“
„Kaip man neišprotėti?“ – klausia odesietė, neturinti žinių apie sūnų
Pasiruošimas 2022–2023 šildymo sezonui
Liudas Mažylis Anykščiuose pristatė tremtinių laiškų parodą

Apskrities nusikalstamų įvykių apžvalga

Birželio 30 dienos apskrities įvykių apžvalga
Birželio 28 dienos apskrities įvykių apžvalga
Birželio 27 dienos apskrities įvykių apžvalga
Birželio 26 dienos apskrities įvykių apžvalga
Birželio 25 dienos apskrities įvykių apžvalga
Birželio 24 dienos apskrities įvykių apžvalga

Lietuvos ir užsienio naujienos

Karščiai didina šaltibarščių produktų pardavimus ir gamybą
Du kartus atsisakę dirbti, neteks bedarbio statuso
V. Landsbergis pripažintas buvęs pirmuoju atkurtos Lietuvos vadovu
Seimas leido migrantams įsidarbinti iš karto, atšaukus jų judėjimo ribojimus
Būti bedarbiu bus sunkiau
A. Anušauskas: siekiame, kad NATO brigada ateityje būtų dislokuota pilna apimtimi

Laikraštis

Svarsto, kaip padėkoti dėkotojams (Nr. 33, 2022-04-30)
Saulės jėgainių parką savivaldybė statys aerodromo teritorijoje (Nr.31, 2022-04-23)
Anykščių kultūra išpopuliarėjo Indonezijoje (Nr.30, 2022-04-16)
Kario paminklas Kurkliuose nudažytas Ukrainos vėliavos spalvomis (Nr.29, 2022-04-12)
Jei ne švietimas – Anykščių rajonas muštų indekso dugną (Nr.28, 2022-04-09)
Iš Tarybos darbotvarkės išbrauktas 21 klausimas (Nr.26, 2022-04-02)
Restoraną ant Šventosios kranto numatyta nuomoti už kuklią kainą (Nr.25. 2022-03-29)
Anykščiuose ukrainiečius šokiravo atlyginimo dydis (Nr. 24, 2022-03-26)

Vietovės ir žmonės

Mačionių kaimas patrauklus verslui ir poilsiui
Mikieriai ir nuostabusis Leika
Skiemonyse tuščių sodybų beveik nelikę
Nuo melioracijos išsigelbėjo pakišdamas revoliucionierių
„Nebėr Jurgiškio…“
Žiogų kaime Žiogai negyvena
Levaniškiuose užpuolė šunys
Vaikystės pievose prezidentas gano aubrakus

Apklausa

Ką pirmiausiai perskaitėte naujame žurnalo "Aukštaitiškas formatas" numeryje?

Rezultatai

  • Balsavimų archyvas

Anykštos PRENUMERATA video

Anykštos PRENUMERATA video

Jara birželis

Jara birželis

Labirintų parkas

Labirintų parkas

Algrida 300×250@2x

Algrida 300×250@2x

Anyksciu kulturos centras 300×250@2x

Anyksciu kulturos centras 300×250@2x

kondicionieriai(2)

kondicionieriai(2)

Chris Norman koncertas

Chris Norman koncertas

Bendraukime Facebook tinkle

baseino bangenis naujas sezonas

baseino bangenis naujas sezonas

Anyksciu siluma 300×250@2x

Anyksciu siluma 300×250@2x

ANŪKIS

ANŪKIS

Anyksciu kvarcas 300×250@2x

Anyksciu kvarcas 300×250@2x

AMC baneris

AMC baneris

Anyksciu komunalinis ukis 300×250@2x

Anyksciu komunalinis ukis 300×250@2x

Anyksciu kredito unija 300×250@2x

Anyksciu kredito unija 300×250@2x

Anyksciu ismanioji tv 300×250@2x

Anyksciu ismanioji tv 300×250@2x

Anyksciu vandenys 300×250@2x

Anyksciu vandenys 300×250@2x

akksc.lt

akksc.lt

Duju balionai 300×250@2x

Duju balionai 300×250@2x

UAB „Anykštos redakcija“ leidžia laikraštį „Anykšta“, žurnalą „Aukštaitiškas formatas“ , internetinį naujienų portalą www.anyksta.lt.

Antradieniais ir šeštadieniais leidžiamas laikraštis „Anykšta“ – didžiausias Utenos apskrityje.

Laikraštis įkurtas 1948 m. Iki 1990–ųjų jo pavadinimas – „Kolektyvinis darbas“.

UAB „Anykštos redakcija“
Įm. kodas: 154129124
PVM kodas: LT54129219
Banko rekvizitai: Luminor Bank AS, Lietuvos skyrius
A/s: LT954010043100090251
Adresas: Vilniaus g. 29, LT-29145, Anykščiai

UAB „Anykštos redakcija“ direktorė, vyriausioji redaktorė – Gražina Šmigelskienė
Portalo Anyksta.lt redaktorius – Robertas Aleksiejūnas

Remia projektus:  „Ženklai ir žmonės“ (5 tūkst. Eur), „Legenda: Gyvieji Anykščiai – 2022“ (5 tūkst. Eur).

anykta.lt logo

UAB“Anykštos redakcija“ – Nacionalinės rajonų ir miestų laikraščių leidėjų asociacijos narė.

  • Kontaktai
  • Reklama
  • Apie mus
  • Prisijungti
  • Prenumerata
  • Privatumo politika

© Anykšta, tel/faksas (8 381) 5 94 58, reklamos skyrius +370 686 33036, el. paštas anyksta@anyksta.lt
Portalas www.anyksta.lt talpinamas UAB „Interneto vizija“ serveryje

No Result
View All Result
  • Naujienos Anykščiuose
    • Politika
    • Bendruomenės
    • Verslas
    • Sveikata
    • Kultūra
    • Švietimas
    • Teisėsauga
    • Sportas
    • Gamta
    • Žmonės
  • Lietuvos ir užsienio naujienos
    • Nusikalstamų įvykių apžvalga
  • Gyvieji Anykščiai
  • Aukštaitiškas formatas
  • Vox Populi
    • Dienos sentencija
    • Komentaras
    • Balsavimo rezultatų archyvas
  • Laisvalaikis
    • Gamtos knyga
    • Dienos anekdotas
    • Konkursai
  • Anykšta TV
  • Veiklos Anykščiai
  • Premium Anykšta
  • Prenumerata
  • Skelbimai
  • Archyvas
    • Naujienų archyvas
    • Laikraščio archyvas

© Anykšta, tel/faksas (8 381) 5 94 58, reklamos skyrius +370 686 33036, el. paštas anyksta@anyksta.lt
Portalas www.anyksta.lt talpinamas UAB „Interneto vizija“ serveryje

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In