Šokoladiniai keksiukai
Ilgai ieškojau vieno gero šokoladinių keksiukų recepto – dabar juos kepu ir draugams, ir tėvams. Jie nėra visai Velykiniai, tačiau su glajumi ir grietinėle galima jau atvėsusius keksiukus papuošti Velykiškai. Skanaus!
12-kai keksiukų reikės:
280g miltų,
2 šaukštų kakavos,
2 šaukštų kepimo miltelių,
0,5 šaukšto druskos.
0,5 šaukšto sodos,
2 kiaušinių,
150g cukraus,
75ml aliejaus,
250g pasukų,
70g šokolado,
4 šaukštų grietinėlės.
Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, kakavą, kepimo miltelius, sodą ir druską. Atskirai sumaišykite kiaušinius su cukrumi, įmaišykite aliejų ir pasukas. Šį mišinį sudėkite į pirmąjį dubenį ir gerai išmaišykite (kad neliktų miltų gumulėlių). Įkaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių temperatūros, tešlą padalinkite į keksiukų formeles ir kepkite apie 25 minutes. Glajui: sulaužykite šokoladą ir kartu su grietinėle kaitinkite iki tol, kol ištirps šokoladas. Iškepusius keksiukus išimkite iš skardos ir leiskite jiems šiek tiek atvėsti, tada papuoškite glajumi.
A. iš Svėdasų
Kviečiame pasidalinti savo velykiniais receptais, pačių margintų margučių nuotraukomis. Laukiame el.pašto adresu robertas.a@anyksta.lt. Konkurso laureatus paskelbsime per Atvelykį, o geriausių receptų ir margučių bei velykinių dekoracijų autorius apdovanosime prizais. Nepamirškite pasirašyti savo teksto ir, jei galite, atsiųskite nuotraukų.
552386 859757I as effectively conceive so , perfectly indited post! . 13220