Pica, mėsainiai ar kiti pramoginiu maistu vadinami patiekalai dažnai pasirenkami per susitikimus su draugais, filmų vakarus ir šventes. Norint, kad toks valgymas būtų įvairesnis, mėgstamo patiekalo nebūtina atsisakyti ar keisti jo „sveikesne“ versija. Kartais pakanka šalia patiekti daržovių, pasirinkti tinkamą gėrimą arba papildyti stalą kitais maistingais produktais.
Prie picos paruoškite šviežių salotų
Namuose pagamintos salotos gali suteikti vakarienei daugiau spalvų, skonių ir daržovių. Jei pagrindiniam patiekalui pasirenkamos, pavyzdžiui, „Express pizza“ picos Panevėžyje ar kitame mieste, prie jų galima paruošti paprastas pomidorų, agurkų, paprikų ir žalumynų salotas. Jas tinka pagardinti nedideliu kiekiu alyvuogių aliejaus, citrinų sulčių ar jogurtiniu padažu. Prie sotesnės picos geriausiai dera gaivios, ne per daug ingredientų turinčios salotos. Pasaulio sveikatos organizacija (PSO) rekomenduoja kasdien valgyti įvairių vaisių, daržovių, ankštinių ir visagrūdžių produktų, todėl papildoma daržovių porcija gali padėti paįvairinti bendrą dienos racioną.
Rinkitės lengvai paruošiamus priedus
Jei salotų gaminti nesinori, ant stalo galima padėti šviežių daržovių lazdelių, vyšninių pomidorų ar nesaldintų marinuotų daržovių. Humusas, pupelių užtepėlė ar natūralaus jogurto padažas suteiks papildomų skonių, o riešutai, ankštinės daržovės ir kiti baltymų bei skaidulinių medžiagų turintys produktai padės sukurti įvairesnį stalą. Svarbu ne mėginti vienu garnyru „kompensuoti“ pagrindinį patiekalą, o derinti skirtingas maisto grupes pagal savo poreikius. Mitybos balanso nebūtina pasiekti per kiekvieną atskirą valgymą – jį galima vertinti per visą dieną ar savaitę.
Nepamirškite gėrimų ir porcijos dydžio
Troškuliui numalšinti dažniausiai pakanka paprasto arba mineralinio vandens. Jį galima pagardinti citrina, mėtomis, agurkais ar uogomis. Valgant verta neskubėti ir iš pradžių įsidėti tiek, kiek tuo metu norisi. Jei alkis išlieka, porciją visada galima papildyti. Toks būdas leidžia paragauti ir picos, ir šalia patiektų daržovių, kartu lengviau pastebint atsirandantį sotumo jausmą.
Norint maistingesnės vakarienės, nebūtina atsisakyti mėgstamo patiekalo. Kur kas paprasčiau pagalvoti, kuo jį papildyti, kad ant stalo atsirastų daugiau daržovių, spalvų ir skirtingų skonių. Toks požiūris leidžia mėgautis pasirinktu maistu ir kartu kurti įvairesnę, labiau subalansuotą mitybą be griežtų draudimų.
